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營養素與健康：能量及蛋白質- 食物安全焦點

再確切一點來說，食物中的碳水化合物、脂肪和蛋白質可為身體機能和體能活動提供 ... 多項因素影響，包括食物熱效應（處理食物所需的能量）、基礎代謝率和體力活動量。

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