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蛋白質的結構(Protein Structure) - 小小整理網站Smallcollation

蛋白質 的二級結構有α螺旋(α-helix)與β摺疊(beta sheet)兩種，這些結構上的R-基間可 ... 三級結構包括所有的非共價相互作用（不包括二級結構），並定義了蛋白質的整體 ...

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