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蛋白質二級結構 - 中文百科知識

蛋白質二級結構 （secondary structure of protein）指它的多肽鏈中有規則重複的構象，限於主鏈原子的局部空間排列，不包括與肽鏈其他區段的相互關係及側鏈構象。

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