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蛋白質二級結構定義
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蛋白質二級結構究竟是鏈內還是鏈間 - 好問答網
1樓:捕風de執著. 首先,蛋白質的二級結構是指蛋白質多肽鏈中某一肽段的區域性空間結構,並不涉及氨基酸殘基側鏈的構象。二硫鍵是兩個半胱氨酸殘基側 ...
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