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認識各類營養素-蛋白質@ 董氏基金會-營養教育資訊網 - 隨意窩

細胞：除了70%水分之外，蛋白質佔15%，是含量最多的有機成分，分布在細胞膜、胞器 ... 飲食蛋白質的主要功用在於供應人體所需的各種胺基酸，因此來自各種動植物食品的 ...

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