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蛋白粉烘焙用途
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食科學@ 食力foodNEXT‧食事求實的知識頻道
【用途不透明】家長質疑黑幕多、業者學校辦餐苦哈哈! ... 高蛋白可樂不是夢! ... 顏色、組織、外觀或增加消費者食用的方便性等,常用於烘焙食品、釀造及粉末食品等。
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「蛋白粉烘焙用途」
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