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蛋白粉烘焙用途
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关于蛋白糖霜的知识(烘培常识) - 美食吧
royal icing的原料十分简单,蛋清(蛋白粉)、糖粉和温水,也有人说,糖霜是翻糖的前一个状态,就是没有加增稠剂的翻糖。它制作过程也非常的简单,用途广泛,储存也十分 ...
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