你即將離開本站

並前往https://zh.wikipedia.org/zh-tw/%E8%9B%8B%E7%99%BD

蛋白- 維基百科，自由的百科全書

蛋白 ，又稱作卵白（英語：Egg white、albumen、glair/glaire）是指卵（蛋）內的半透明液體，故又稱為蛋清，與蛋黃相對。蛋白遇熱後會凝固成白色固體，因而得名。

確定！ 回上一頁

查詢 「蛋白的功能」的人也找了：

  1. 雞蛋蛋白功能
    2.
  2. 蛋白的用途
    3.
  3. 蛋白料理
    4.
  4. 酵素蛋白功能
    5.
  5. 蛋白盒子
    6.
  6. 棘蛋白
    7.
  7. 蛋白的蛋白質
    8.
  8. 吃蛋白
    9.