你即將離開本站

並前往https://www.easyatm.com.tw/wiki/%E4%B9%BE%E8%9B%8B%E7%99%BD

乾蛋白 - 中文百科知識

乾蛋白又稱蛋白片或雞蛋蛋白，是指將雞蛋的蛋白經過攪拌過濾、發酵、乾燥製成的蛋 ... 變現象；降低蛋白液的黏度，使蛋白液澄清，提高成品的打擦度（起泡力）、光澤度 ...

確定！ 回上一頁

查詢 「蛋白澄清法」的人也找了：

  1. 澄清手法
    2.
  2. 澄清湯
    3.
  3. 澄清湯原理
    4.
  4. 牛肉 澄清湯 做法
    5.
  5. 番茄澄清湯
    6.
  6. 蛋白 去雜質
    7.
  7. 法式清湯浪費
    8.
  8. 法式高湯
    9.