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粗蛋白質之定量法 - 水產食品科學系

粗蛋白. 酸分解. 2. 粗蛋白質之定量. 3. 蛋白質測定的方法 ... BaCl2，再以除去CO2 之蒸餾水稀釋至1000ml，然後充分振盪混合後放置1小時。1小時後澄清液小心移入細口瓶 ...

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