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蛋白打發 消 泡
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承SHO 高雄無菜單日本料理,米其林一星餐廳~日籍 ...
私人包廂低消40,000元+10%服務費 ... 的一種,可能是因為有用蛋白打發,吃起來是比較鬆的那種果凍感,主要以蛋白及檸檬製成,加入桂花蜜提高甜度。
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