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實用文#圖如何判斷及了解蛋白霜的打發程度- 美食板

打發 完成的蛋白應立即使用，當我們停止打發動作時就已經開始會慢慢消泡，因此若放置一段時間若蛋白霜消泡也不可再進行打發動作，因為反覆攪打只會容易 ...

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