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烘焙必学的基础蛋糕---戚风蛋糕，附送详细的蛋白打发 - 美食天下

烘焙必学的基础蛋糕---戚风蛋糕，附送详细的蛋白打发 ... 注意，因为只需要10来秒钟，蛋白就会搅打过头而无光泽，若是这样，可以尝试再加一个蛋白进去打成硬性发泡。

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