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烘焙Q&A | 這些步驟做錯了，還能補救嗎？

文章摘要： 做蛋糕的時候常常需要打發蛋白再打發就會變成豆腐渣啦 ... Q：烤箱沒預熱就把材料放進去了，怎麼辦？ A：烤箱預熱，其實跟我們炒菜要先熱 ...

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