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怎麼把蛋白打發– 濕性發泡與乾性發泡的差別 - Mcwla

戚風蛋糕依靠蛋白的打發獲得穩定的蛋糕組織，蛋糕能蓬髮離不開打發到溼性發泡或者 ... 的視訊，介紹的打發蛋白霜的方法，照著去做，有時仍然會有打發失敗的情況出現。

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