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蛋清打不發怎麼補救精選- 百姓生活吧 - 美食菜譜

蛋白打發 是先打出雞蛋蛋清，用筷子或攪蛋器順同一方向打，盛蛋清的容器不能有水，油和蛋黃。蛋白打起泡後再將糖分2-3次加入打發。如果一次加入糖，打發 ...

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