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蛋煮越久營養失分多專家：越原味越好 - 上下游

滷太久或加工繁複的蛋，營養價值愈少 ... 蛋有各種料理方式，荷包蛋、蒸蛋、炒蛋、鹹蛋、茶葉蛋、滷蛋、鐵蛋等，同樣一顆蛋，怎麼吃最營養？「不同烹調方式 ...

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