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拆解美味3關鍵，新手也能炒出「粒粒分明」蛋炒飯！

【作法】 · 1.燒滾一鍋水，加入少許油與鹽，汆燙豆類30秒後瀝乾，泡入冷水或冰水可以更加保持翠綠色，冰鎮後瀝乾水份，可切成喜愛的大小。 · 2.炒鍋開中火，放入奶油後，立即 ...

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