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港式、台式蘿蔔糕哪裡不同？認識菜頭粿的多種樣貌 - 食譜自由配

傳統粵式茶樓的蘿蔔糕做法會將糯米粉混和玉米粉、太白粉或澄粉製成粉漿，放入白蘿蔔絲，再加入切碎的紅蔥頭、香菇、蝦米、臘腸或臘肉等配料（先炒過）一起 ...

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