你即將離開本站

並前往https://ndltd.ncl.edu.tw/cgi-bin/gs32/gsweb.cgi/login?o=dnclcdr&s=id=%22077NCHU2286009%22.&searchmode=basic

蛋豆腐製造之研究__臺灣博碩士論文知識加值系統

。為此，以添加凍凍安定物質或以急速冷凍來降低組織損傷與縮合，進而開發冷凍調理蛋製品。全蛋液 ... 蛋液比例為2：1時，全蛋膠呈泥狀，於3：1時呈液狀；當蛋膠水分含量 ...

確定！ 回上一頁

查詢 「蛋液冷凍」的人也找了：

  1. 全蛋液保存
    2.
  2. 滷蛋可以冷凍嗎
    3.
  3. 雞蛋放冰箱可以放多久dcard
    4.
  4. 水煮蛋保存冷凍
    5.
  5. 蛋液保存期限
    6.
  6. 煮熟的蛋可以冷凍嗎
    7.
  7. 水煮蛋冷藏幾天
    8.
  8. 蛋冰箱可以放多久
    9.