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把雞蛋拿去冷凍，竟然會變極品美食？專家揭背後原理

... Youtube上盛傳一段網紅聖結石Saint的冷凍蛋影片，影片中他將生鮮雞蛋連殼於冰箱冷凍一晚後，將冷凍 ... 液，在起泡後的泡沫安定性也相對變得較差 ...

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