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蛇 丸 米其林
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500盤評審專訪/作家李昂:餐盤裡的風土文化更勝米其林餐廳
比如我小時候,就跟著他吃過果子狸、穿山甲、猴腦、蛇…;當時還沒有保育 ... 上海小館的杭州魚丸、三分俗氣的砂鍋魚頭,以及榮榮園的紅燒牛尾,都令 ...
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