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【蚵仔煎沒有地瓜粉】脆皮蚵仔煎:外脆內Q用玉米粉... +1

蚵仔煎沒有地瓜粉：脆皮蚵仔煎:外脆內Q用玉米粉...，蚵仔煎最常出現的配方就是「地瓜粉」、「太白粉」(樹薯粉)兩種粉類，有人會單一使用，也有人會依特定比例調配。

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