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旅人的食材曆 - 第 154 頁 - Google 圖書結果

西方跟台濁對待牡蠣料理大不同之處,在於台濁都是直接取肉,國外是帶殼生吃。作家詹姆斯. ... 台磨幾乎很少生吃蚵仔,我曾吃過生蚵加芥末,滋味普通,嗆味掩蓋住蚵的鮮甜, ...

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