可用 1%的鹽水浸泡吐沙後輕輕漂洗,拭乾後放入夾鏈袋冷凍保存。烹煮時不必解凍,可直接下鍋。產季月曆 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 英文名 Oyster 別名生蠔、蚵仔 ...
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