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水產品利用科學化感官分析找出有利感官宣稱之可行性

利用以不同飼養方式所產生之永安區虱目魚取其魚肚進行專家式描述分析，兩組飼養方式的虱目魚肚其 ... 若進行消費者分析，亦可能出現不同產品屬性擁有不同消費族群。

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