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清蒸破布子虱目魚

材料. 小虱目魚1包(約4條，600公克); 破布子2大匙. 作法. 虱目魚以清水沖洗後，放入鍋中，鋪上破布子。 蓋上鍋蓋，轉中火烹煮約10∼15分鐘。 時間接近時，可以筷子穿刺 ...

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