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台灣優鱻-虱目魚嚐鮮正對時 - 農業知識入口網

漁業署表示，虱目魚除富含蛋白質外，其中魚肚的油脂部分，更含易被人體吸收的不飽和脂肪酸，魚頭更富含膠質、鈉、鉀，魚背肉等亦提供了人體需要的微量元素鈣、磷與 ...

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