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水仙宮阿益虱目魚 - 臺南研究資料庫

虱目魚 的經濟價值高，舉凡魚頭、魚皮、魚肚、魚柳、魚肉、魚腸、魚骨全身都可利用作成美食料理，由於虱目魚刺又多又小，多達260根刺，現代人食魚不會挑刺的很多，為順應 ...

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