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虱目魚腸@ James 的養殖日誌 - 隨意窩

虱目魚腸 本身含有消化酵素會自行消化. 在冷藏的狀態下不用12小時就已開始自行分解. 所以最好的保存方式: 是在第一時間將它以蔥薑酒水燙熟去腥殺菌, ...

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