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【營養師解析】不只滴雞精，滴魚精又有什麼營養與功效？該 ...

在滴魚精常用的魚種中，虱目魚是含有高量牛磺酸的魚種（連結），所以用虱目 ... 熬煮後一起滴萃以增加深海魚軟骨素的含量，來提升滴魚精的營養價值。

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