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虱目魚味噌湯
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【食譜】[日式] 香煎清酒味噌虱目魚肚
味噌虱目魚 00.jpg 虱目魚肚總是拿來乾煎或煮湯好像了無新意,其實利用味噌略醃之後再烹煮,除了增加風味之外,因為醃漬過程會脫水,也多少達到讓魚肉 ...
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