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[心得] 挑處女蟳的訣竅(蟹黃紅蟳) - 看板cookclub | PTT美食旅遊區

... 來說其實兩者價錢差不多但是有的人愛吃蟹黃有的人愛吃蟹膏喜歡吃處女蟳的要記住他跟紅蟳的最大差別在頭殼的地方上面的殼如果是光滑沒有類似馬蹄形的凹痕還是刮痕?

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