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和菓子絕美圖鑑：歲時物語‧生活節慶‧文化解謎，350+日本尋味事典

... 道喜/鶴屋吉信/武田待喜堂/紅蓮屋心月庵【主要參考文献】『図説和菓子の歴史』青木直己(筑摩書房) /『和菓子 1 ~ 25 号(虎屋文庫) /『和菓子を愛した人たち』虎屋 ...

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