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蘿蔔絲酥餅-油皮法-影音教學

酥皮做法 ... 低筋麵粉加豬油揉成麵糰，跟油皮分成同等份量。 油皮包上酥皮。 ... 摺三摺再橫向擀開。 ... 再摺三摺備用，這樣總共是擀兩次。 ... 擀好的麵糰用手 ...

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