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[傳統口味]蘿蔔味濃口感和米磨一樣的扎實蘿蔔糕(菜頭粿)

慢慢倒入的同時邊攪拌,就會產生糊化作用,變成黏黏糊糊的米漿(呈可流動的濃稠泥漿狀,如果呈現不易流動濃稠膏狀就是糊化過度了,雖然粿一樣可蒸熟, ...

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