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蘿蔔糕粘米粉澄麵比例
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星級蘿蔔糕食譜「香港米其林二星餐廳主廚教路!必學~」
經驗豐富的劉師傳,見到他準備了粘米粉之餘,還有馬蹄粉。平常做蘿蔔糕用粘米粉是不可或缺的,常見是加混合澄麵或粟粉增加口感。劉師傅說加入馬蹄 ...
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