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花椰菜芽中的蘿蔔硫素有望治療肥胖 - 雪花新闻

萝卜硫素 （Sulforaphane），化学名为1-异硫氰酸-4-甲磺酰基丁烷，又称“莱菔硫烷” ，在西兰花、芥蓝、北方圆红萝卜等十字花科植物中含量较丰富， ...

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