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麵王 - 第 40 頁 - Google 圖書結果

... 湯汁沸騰,一邊慢慢淋入芡,太白粉水的比例大約是粉:水為1:2,充分攪拌均勻,這樣太白粉才不會結塊。豆皮切塊;白菜、黑木耳洗淨,切絲;紅蘿蔔 ... 變化吃法,所用食材如豬肉、筍片 ...

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