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蘭州牛肉麵泡麵
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蘭州牛肉麵- 維基百科,自由的百科全書
1915年時回族人馬保子以「一清(湯)、二白(蘿蔔)、三綠(香菜蒜苗)、四紅(辣子)、五黃(麵條黃亮)」統一了蘭州牛肉麵的標準,並使用煮羊肝、牛肝的湯來煮麵以提升其 ...
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