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風味達人的文字味覺：水平思考的廚房事典 - Google 圖書結果

... 用保鮮膜或抹油的烘焙紙封起鍋口,留至上菜時使用。這個分量的白蘭地大約是史密斯食譜所用的兩倍,但我有客人還喜歡更強勁一點。你也可以將白蘭地換成等量的蘭姆酒、 ...

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