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餐飲服務創新(三) 將說菜藝術打造為吸客磁鐵：故宮晶華國寶宴

說菜藝術儼然成為現代餐飲一項重要服務指標，比鄰國立故宮博物院的故宮晶華餐廳將自身設定為文化景點，將宴席與藝文巧妙結合。在晶華酒店時期就成功打造歷史主題饗宴的 ...

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