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果酒釀造成功三關鍵——調糖、調酸、優勢酵母菌

將蘋果醋清液裝入窄口的瓶，瓶蓋鎖緊，避免過度氧化，就可以緩嚐慢品。 ... 另外，蘋果果核可能有發霉的狀況，有時肉眼無法判斷，加上果核的榨汁率 ...

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