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單水檸檬酸( Citric acid monohydrate )

在生物化學中，它是三羧酸循環的重要中間產物，因此幾乎能在所有生物的代謝中發揮重要作用。 ... 水果提取法：檸檬酸從檸檬、橘子、蘋果…等檸檬酸含量較高的水果中提取 ...

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