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關於餐廳的食物過敏對策| 「食品衛生之窗的」東京都保健医療局

餐廳業者必需努力預防食物過敏，讓有食物過敏症狀的顧客可以安心在餐飲店用餐。 ... 鯖魚、黃豆、雞肉、香蕉、豬肉、松茸、桃子、山藥、蘋果、明膠）則建議盡量標示。

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