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【教煮補習班‧煎豬扒】餵肉飲水食蘋果拜拜柴皮豬2大秘訣
不時都會買急凍豬肉,划算之餘又方便,但急凍豬肉經雪藏、解凍後水分會流失,容易煎得又乾又硬,好端端一塊豬扒成了「柴皮」,甚至被人以為是煲湯豬肉 ...
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