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食物發霉切掉就好？專家告訴你「吃到發霉的東西」會有什麼影響

此外，「發霉」也可以視為食物有沒有壞掉的一項指標。 ... 的外觀彷彿腐爛發臭）；而傳統的醬油和醋則是使用米麴菌發酵而成，並用之作出酸甜的味道。

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