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Roasted Pork Rack with Onion and Apple Puree 烤焗豬鞍 ...

1) 以「風扇加強」模式預熱Miele焗爐至攝氏100度。 2) 豬肋骨洗淨，切去皮及油脂部分，備用。 3) 把豬肋骨用蘋果汁浸泡2小時，備用。 4) 取出豬肋骨，用布抹乾。然後用 ...

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