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江蘇菜簡稱蘇菜，為什麼不叫淮揚菜呢？ - 小熊問答

江蘇菜是中國傳統八大菜系之一，歷史上蘇菜系包括蘇錫菜分支、淮揚菜分支、金陵菜分支…口味各不相同，近代蘇菜和淮揚菜更為大家瞭解。總的來說淮揚菜 ...

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