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預防失智要吃「青背魚」，尤其這一尾CP值超高！ - 健康2.0

李婉萍提醒，生魚片的魚油含量相對較高；煮或烤大約會流失20％的DHA和EPA；油炸方式則會流失50％，因此建議烹調方式越單純越好。 ◎ 編輯／王家瑜報導 ◎ ...

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